こんにちは！ 物書きの忍者です！
今回は、ベジタリアンの意外なデメリットについて紹介します。
みなさんは、菜食主義というのを聞いたことはありませんか？
簡単に言ってしまうと、肉や魚などをまったく食べず、穀物や野菜を中心に食している人のことを表す言葉です。宗教的な理由から肉を食べないという人もいれば、ヘルシー志向から肉類を避けている人など、理由は様々だと思います。
正直な話、健康のことを考えた場合、野菜だけ食べるとか、お肉ばかり食べるとか極端な食生活をするのではなく、好き嫌いなくいろいろなものをバランスよく食べている方が健康には良いと思っている人は多い筈です。
ここでは、日々の食事について少しでも考えたことのある方に向けて、ベジタリアンの意外なデメリットについて紹介していきます。
ベジタリアンの意外なデメリット
先に結論から言いますと、ベジタリアンの意外なデメリットとは『傷の治りが遅くなる』ことです。
もう少し具体的に言うと、ベジタリアンの意外なデメリットとは、傷の治りを遅くしてしまうことで、肉を食べていないせいで傷の治療や皮膚の再生に必要となる栄養素が不足してしまい、菜食主義の人は普通の人と比べて傷の治りが遅くなりやすいのです。
まず前提としまして、「野菜」というものに関して私たちは無意識のうちに「健康食品」みたいな認識を持ってしまっている部分があります。
よく見かける表現として「レタス〇個分」というのを目にしたことのある人は大勢いると思います。冷静になって考えてみると、「レタス〇個分」と書かれてはいますけど、それって健康に意味があるのかと疑問が湧いてきてしまうようなあやふやな表現です。
それなのに、どうして「レタス〇個分」という表現は、私たちがよく見かけるほどに流行しているのでしょうか？
その理由の一つを簡単に言ってしまうと、私たちがレタスという「野菜」そのものに対して「健康に良い」という印象を持っているからで、野菜さえ食べていたら大丈夫であると、誰もが思い込んでいるのです。
それを踏まえたうえで誤解を解いておきたいのですが、「野菜」そのものが健康に良いというわけではなくて、「肉」や「魚」にだって大切な栄養素が多く含まれていますし、大事なのは、偏った食事をしないことなのです。
実際、私たちが無意識のうちに「健康に良い」と思い込んでしないがちな野菜だけを食べている「ベジタリアン」は、言葉だけだと健康そうに見えるかもしれませんけど、そこには問題点もあって、その一つが『傷の治りが遅くなる』ことなのです。
どういうことかと言いますと、傷を治すためには「肉」などに含まれているビタミンがどうしても必要になるため、「野菜」だけだと栄養が不足してしまい傷の治りを遅くしてしまうのです。
なので、少しでも健康でいたいと思っている人は、できるだけ好き嫌いなく何でも食べるようにしましょう。
さいご
今回は、ベジタリアンの意外なデメリットについて紹介しました。
まとめると、
- ベジタリアンの意外なデメリットとは『傷の治りが遅くなる』こと
- ベジタリアンの意外なデメリットとは、傷の治りを遅くしてしまうことで、肉を食べていないせいで傷の治療や皮膚の再生に必要となる栄養素が不足してしまい、菜食主義の人は普通の人と比べて傷の治りが遅くなりやすい
最後までお読み頂きありがとうございました。
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